niedziela, 2 października 2011

sobotnio-wieczorne muffinki

Muffinki..
Muszę przyznać, że był to mój pierwszy raz z nimi.
ale, ale..
Udały się !
Mięciutkie, puszyste, czekoladowe..po prostu raj dla podniebienia :)
Idealne do kawy.




Kakaowe muffinki z mleczną i białą czekoladą


Przepis na 12 babeczek:
250 g mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
2 łyżki kakao dobrej jakości
175 g cukru pudru
75 g mlecznej czekolady
75 g białej czekolady
250 ml mleka
90 ml oleju
1 duże jajko
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

W jednym naczyniu wymieszać mokre składniki, w drugim suche. Wlać mokre do suchych i wymieszać bardzo szybko, aż do połączenia składników. Formę do muffinek wyłożyć papilotkami, wlać do nich ciasto, na górę każdej muffinki dodatkowo dodać kilka kawałków czekolady.
Piec około 20 minut w temperaturze 200°C.

9 komentarzy:

  1. Mmm, chociaż jadłam na śniadanie to znów zjadłabym mocno czekoladowego muffina. Chyba się uzależniłam ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. U mnie też zniknęły błyskawicznie. Uratowałam tylko jednego, na śniadanie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Jej, wyglądają tak czekoladowo. Nie powiedziałabym, w życiu, że to twój pierwszy raz z muffinami. Cudne! <3

    OdpowiedzUsuń
  4. ale smakowity muffin x3 poproszę.

    OdpowiedzUsuń
  5. Muffinki z czekoladą, to musi byc smak !

    OdpowiedzUsuń
  6. Wyglądają genialnie jak na pierwsze muffiny. Do kawki - wymarzone. ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. super debiut. tylko uważaj, bo pieczeniu muffinek bardzo wciąga :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Piękne i apetyczne muffinki :) Coś czuję, że teraz będziesz piec je nałogowo (ale w odmiennych smakach) prawda?:)

    OdpowiedzUsuń